محصولات شیمیایی MTC

صمغ عربی پودری ( آکاسیا )

مواد شیمیایی خوراکی

صمغ عربی پودری ( آکاسیا )

صمغ عربی پودری  ( آکاسیا )

آکاسیا بر گرفته از زبان یونانی است و در زبان فارسی نیز به همین نام شناخته میشود همچنین به نام های  Scented thor  یا Acasia Senegal نیز معروف میباشد. آکاسیا شامل چندین گونه درخت و درختچه است که زیر گروه باقلائیان قرار میگیرد. در ضمن بدلیل تولید زیاد گرده و آلرژی زائی بلقوه آن بعنوان یکی از عوامل حائز اهمیت برای ایجاد آلرژیهای تنفسی ( آلرژی فصلی یا آسم ) در نظر گرفته میشوند.
این گیاه که صمغ عربی نیز نامیده میشود خاصیت داروئی دارد و درخت آن از 5 متر تا 15 متر ارتفاع داشته و شاخه هایی پر از تیغ دارد که 5 تا 7 سانتیمتر میباشد. شاخه های این گیاه در اثر گزش حشرات و یا در اثر وزش باد و برخورد ساقه ها با یکدیگر دچار خراشهائی میشود و ماده ای به نام صمغ آکاسیا یا صمغ عربی موسوم خارج میشود. نوع مرغوب صمغ آکاسیا بصورت قطره های کوچک مدور و یا زاویه دار به رنگ سفید تا مایل به زرد است, نوع دیگر آن به رنگ قهوه ای یا قرمز روشن است که در تجارت مورد پسند نیست. برگها و صغ آنها معمولا سرشار از تانن است که بطور تاریخی کاربرد های داروئی و نگهدارنده غذائی داشته است.
ترکیبات شیمیائی:
صمغ آکاسیا حاوی قند های طبیعی از نوع درامنوز, آرابینوز و گالاکتوز است همچنین حاوی اسید گلوکورونیک و متوکسی گلوکورونیک است. در صمغ عربی کلسیم, منیزیم, پتاسیم, سدیم نسبتا زیاد است. صمغ عربی در آب و گلسیرین حل میشود ولی در الکل نامحلول است. 
موارد استفاده:
این ماده در صنایع مختلف استفاده میشود, بطور مثال در صنعت داروسازی بعنوان لینت دهنده, در صنعت آشپزی برای کمک به بدن و بافت ها و در بعمل آوردن مواد غذائی و همچنین در تثبیت رنگها. بعلت چسبندگی از آن در تولید تمبر های پستی و تولید سیگار نیز استفاده میشود, همچنین در تولید آدامس, آبنبات و واکس نیز کاربرد فراوان دارد.
در ضمن نوعی صمغ هم وجود دارد به نام صمغ ایرانی یا انگوم , که از درخت بادام کوهی گرفته میشود و معروف به صمغ زدو میباشد.
خواص داروئی:
این خواص عبارتند از رفع اسهال خونی و ورم دهان, تسکین سرفه , رفع سوختگی ها و زخم نوک پستان, تقویت کننده معده و روده, قطع خونریزی, آرامش بخش, تهوع آور, ترشحات سفید واژن, رفع بیرون زدگی مقعد, زخمهای گوشه چشم و ورم و دمل.
صمغ عربی یا صمغ آکاسیا در طب سنتی و بطور روزمره در میان مردم از گذشته های دور استفاده می شده است. مصریان صمغ عربی را بعنوان چسب و پایه اصلی داروهای تسکین درد بکار میبردند, طبیبان عرب نیز بیماریهای متعددی رابا کمک این گیاه درمان میکردند و در واقع به همین دلیل صمغ عربی را به خود اختصاص داده اند.


 

سوال و یا پیام خود را برای ما ارسال نمایید

لطفا راه ارتباط ما با خودتان را در پیامتان مشخص کنید

هرگونه سوال درباره مواد شیمیایی را از ما بپرسید